開胃涼菜
檸香杏菇

新鮮杏鮑菇用自製酸甜醬汁醃製入味，檸檬風味帶有醋溜口感十分開胃。

風味料理
黑胡椒特製猴菇排

猴頭菇加入馬鈴薯製成的猴菇排，淋上自研黑胡椒醬，經典又不失美味。

季節湯品
漢傳藥膳燉盅

20多種獨門漢傳香料配方，超過10小時燉煮製成湯底,醇厚何首烏一口入魂。內含：枸杞、紅棗、栗子、蓮子、杏鮑菇、桃膠、白精靈菇、小冬菇。

經典主食
松露田園野箘燉飯

特製醬汁，新鮮菇料，並選用義大利進口黑松露醬拌炒燉煮，看似平常的料理十分考驗師傅們的功力。

南北蒸籠點心
紅玉水晶餃

猴頭菇、貢菜、鮮筍、豆薯等新鮮食材製成的炒餡，搭配晶透Ｑ彈外皮，一道功夫點心當之無愧。

南北蒸籠點心
梅干桂筍鮮竹卷

選用煙燻風味的腐皮包裹著台灣在地梅干菜、竹筍，綜合菇滷製而成的餡料，再加入高湯汁炊煮，帶出回憶的味道。

京城手工點心
千層蘿蔔絲酥角

大量新鮮白蘿蔔與自製炒料入餡。純手工港式點心，全素食材又不失傳統風味。

京城手工點心
上海脆皮煎包

內餡選用在地新鮮高麗菜炒製而成，搭配Ｑ軟適中老麵發酵麵皮，風味口感相得益彰。

京城手工點心
金旦煎堆

台灣本土黃地瓜製成的麻團外皮，包裹著自製鹹甜古早味大餅內餡，炸至金黃，一口咬下兒時記憶。